一月 06 2010
Ayusa-呂苡屏的瑞典之行
幾天前轟爸和我又和平常一樣坐在客廳裡聊天，聊當天所發生的瑣事，聊這星期新的體驗、新的挑戰，聊這第一個月的適應。雖然說大家都知道這不是事實，但這就是研究所釋。“Fat people are usually thought to be stupider than thin people”. 在這全新的學校、環境、國家，我常被視為那笨笨的人就只因為我不還不會說瑞典文。上了三個星期的課，經過一堂又一堂的試課，到幾天前才終於完全的選好我的課表。這裡不像美國的制度，其實反倒跟台灣的教育較相像，高二時就要選類組。但坦白說這次我會選擇來這，有很大的原因就是因為我對我未來的方向還很不確定，更別說選組了。但相信多多嘗試就會有更多的經驗和體驗。而我也很慶幸我當初選擇來瑞典，這裡的課程並不是說很簡單，每堂課都得用瑞典語上，但在我跟老師溝通後，我借了英文版的課本，希望這對我上課會有幫助。但要收穫就要付出，我在課前不但要預習英文版的課本，上課時才能大概了解老師在上什麼，課後更要花時間翻譯習題，並確認有跟上進度等。我只能說這真是 ”Double work”，但我相信這一切一定worse it!
我轟爸媽目前都是西班牙文老師，平常星期一到星期五他們通常會較早到家，所以they are the cooks for the week，但是到了周末就是我們小孩的工作了。轟妹和我兩人要輪流做餐，一人一個周末，兩周前我就是周末廚師。不知道為什麼歐洲跟亞洲的距離明明就比美洲近，但對於亞洲食物他們卻更不了解。也許是因為亞洲還沒有很多人移民來瑞典吧(但現在正逐年增加中)。當我說我想做』水餃 Dumpling』 幾乎沒有人聽說過這道菜，而且在超市更沒有食材的蹤跡。所以一切都要從零開始。
沒有大白菜、波麗菜，只好用瑞典口味的白菜做水餃內餡。從麵粉開始桿的水餃皮。轟妹和轟媽學包水餃。
↑兩人包出的水餃，其實是混合波利維亞式的水餃。
因為我轟媽是波利維亞人嫁給瑞典人的。而圖中的水餃外表是她們的一種麵包的形狀。
包好水餃了!要準備下85顆水餃。其實有8個人要吃但我不敢做太多，因為我怕一失敗就浪費食物啦。
↑轟爸正用筷子吃水餃加沙啦。
↑飯後甜點，這是一種我沒嘗過的味道，有點像蒸蛋加糖。怪但甜。
↑用餐前的Cheese!